L'AB c'est quoi ?

LA REGLEMENTATION BIO

Du champ à l’assiette, les produits bio répondent aux exigences de la règlementation européenne garante de nombreuses valeurs et dont l’application est contrôlée par des organismes indépendants.
La règlementation bio s’articule autour d’un texte-cadre, de règlements d’application européens et d’un guide de lecture français. Ce dernier est révisé régulièrement dans le cadre de Comités Nationaux de l’Agriculture Biologique (CNAB), réuni sous l’égide
de l’INAO et du Ministère de l’Agriculture. Ces CNAB sont donc primordiaux quant à l’application de la règlementation bio en France.
 

ACTUALITÉS RÉGLEMENTAIRES

Actus août 2022 – mixité bio/non-bio sur les prairies, délais de conversion progressive des cultures pérennes, introduction de légumineuses ou d’engrais verts.
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Actus mai 2022 – Achat d’animaux dans les fermes bio, site INAO pour certaines demandes de dérogation, plants viticoles et arboricoles, cuivre
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L'AGRICULTURE BIOLOGIQUE, C'EST QUOI ? 

L’agriculture biologique est un label de qualité réglementé par un cahier des charges européen.
Les agriculteurs et les agricultrices engagés en AB sont contrôlés par un organisme certificateur agréé par l’État.
La réglementation du mode de production biologique se caractérise par la non utilisation d’intrants chimiques de synthèse ( pesticides, herbicides, fongicides....) et d’OGM.
Elle impose des règles qui permettent le respect :
• de l’environnement
• de la santé
• des équilibres naturels ( sol-plante-animal)
• du bien-être des animaux
Les pratiques biologiques requièrent une haute technicité basée avant tout sur la prévention, l’observation et l’agronomie : rotations, légumineuses, engrais verts, choix des variétés, phytothérapie, homéopathie, lutte biologique, biodiversité....